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本篇文章给大家谈谈洋扁豆，以及洋扁豆痛风能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
启东特产有哪些?
1、启东蛋饺：将鸡蛋液在油锅里摊成饼，再裹上肉馅即成，口味鲜香、营养丰富、老少皆宜。茄丝饼：茄子切丝，辅以猪肉、面粉、鸡蛋炸制而成，外脆里糯，还带着茄子的清香。
2、文蛤饼最为有名。它以文蛤肉、猪肉加上荸荠、丝瓜、鸡蛋等佐料，和面煎饼，色泽金黄，形若金钱，入口软嫩，清香，肥而不腻，其味鲜美异常，既可做小吃，又可做菜肴，深受人们的欢迎。
3、启东洋扁豆 启东洋扁豆洋扁豆，学名利马豆，上海人俗称白扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2—3粒，白皮白肉（也有紫皮白肉），粒粗扁而质细腻，色清澈而味诱人，是农家普遍种植之菜蔬。
4、长寿之乡启东靠江靠海靠上海，江鲜海鲜天天鲜。如果仅指美食，比较有名的有：吕四八鲜：鲳鱼、黄鱼、文蛤、对虾、海蜇、膏蟹、泥螺、带鱼等；沙地八珍：香沙芋、香芋、山药、洋扁豆、青茄子、紫糯玉米、青蚕豆、金瓜等。
5、特产：启东老白酒启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。
6、启东洋扁豆是江苏南通地区的特产之一，洋扁豆 名利马豆，上海人俗称白扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽23粒，白皮白肉(也有紫皮白肉)，粒粗扁而质细腻，色清澈而味诱人，是农家普遍种植之菜蔬。
小扁豆的起源及栽培史是什么?
1、小扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区。在土耳其西部和伊拉克等地都发现有野生小扁豆。
2、小扁豆形如其名，外形扁薄，凸透镜型，表面平滑，有浅红、黄、黑、绿、灰褐等色，或带有斑点、斑纹。起源于亚洲西南部和地中海地区，在2000年前就有栽培，分为大粒和小粒两个亚种。
3、小扁豆是古老的食物来源之一，起源于亚洲和北非。小扁豆有许多品种，在印度、尼泊尔等地区，主要将小扁豆作为主食。
4、小扁豆学名兵豆，属一年生或越年生草本，是一种粮食和绿肥兼用作物，起源于亚洲西南部和地中海东部地区。小扁豆是我们日常生活中的食物，其吃法也不少，那么有哪些食用做法呢？我们一起来看看吧。
炒洋扁豆的做法步骤图,炒洋扁豆怎么做好吃
1、主料：洋扁豆250g，茄子250g，配料：油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，葱适量，虾米适量，料酒适量。茄子用清水浸泡30分钟，洗净，洋扁豆剥去壳洗净，虾米漂净。
2、洋扁豆烧茄子的做法步骤 1 茄子用清水浸泡30分钟，洗净，洋扁豆剥去壳，虾米漂净。2 锅里油热，放下洋扁豆煸炒，加适量清水大火煮开，中小火滚8分钟。3 放入虾米，加料酒，姜片。
3、放入焯好的扁豆和炒好的茄子煸炒，放入一勺生抽，半盐勺盐，再倒入淀粉和水调制的水淀粉，冒小泡后煸炒均匀就可以出锅啦。
4、虾干酸菜豆腐汤的做法步骤 1 洋扁豆洗净，虾干用清水泡发好。2 锅里油热，放下洋扁豆煸炒。
5、原料：嫩胡豆半斤、盐、味精、花椒粉、葱花、油适量。做法：嫩胡豆清水洗净待用。锅内放入清水、煮沸，放少量盐。将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒。
洋扁豆和白扁豆的区别
第二，白扁豆属于生长比较茂盛的扁豆种类。虽然它的外皮看上去颜色是全绿的，和一般的扁豆没什么区别，但是白扁豆的花是纯白色的，打开它的豆荚会发现里面的种子也是白色的，所以被称为白扁豆。
白扁豆，又名棉豆、荷包豆、洋扁豆。原产南美洲热带地区，喜高温。是一种特色豆类蔬菜，营养保健食品。白扁豆营养丰富，含蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质，还含多种维生素。
二，启东洋扁豆 启东洋扁豆是江苏南通地区的特产之一，洋扁豆 名利马豆，上海人俗称白扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽23粒，白皮白肉(也有紫皮白肉)，粒粗扁而质细腻，色清澈而味诱人，是农家普遍种植之菜蔬。
假的：进口白扁豆：也就是“缅甸进口扁豆”，和正品扁豆很像。主要区别是假扁豆比较大，比较扁，长10-15mm，宽7-10mm，厚4-5mm，和真扁豆有明显区别。
红扁豆扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。红扁豆含有磷脂、蔗糖、葡萄糖。对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果。白扁豆药用价值：抗菌、抗病毒作用。
洋扁豆的营养成分
1、硫铵素、梗黄素、尼克酸、维生素B、C等人体必需营养物质，既能增强人们的免疫能力，具有防癌的功效，另外对于治疗消化不良、急慢性肠胃炎、腹泻、砒霜中毒等也有很好的作用。
2、扁豆营养丰富，含20%的蛋白质，50%以上的碳水化合物，与普通豆相比，它表现出对更广泛的生态条件适应性和干旱压力。
3、洋扁豆有什么作用呢？我去“百度”了一下，哦！洋扁豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、B、C……，它的吃法也很多，可以用来烧鸡肉，也可以煮饭吃，煲汤喝，可好吃了。
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